Le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a organisé, ce mercredi, une importante réunion de coordination autour du futur cadre réglementaire des boissons rafraîchissantes. Présidée par le ministre Tayeb Zitouni, cette rencontre a réuni le président du Conseil du renouveau économique algérien (CREA), Kamel Moula, ainsi que l’Association des producteurs de boissons et les représentants de plusieurs grandes entreprises du secteur.

Cette concertation s’inscrit dans un vaste chantier de révision de l’arrêté interministériel fixant les caractéristiques techniques des boissons, dans l’objectif d’adapter la réglementation nationale aux normes internationales, en intégrant des exigences plus strictes en matière de qualité, de sécurité sanitaire et de santé publique.

Une mobilisation nationale pour des produits plus sûrs

Lors de son intervention, le ministre Tayeb Zitouni a insisté sur l’importance stratégique de la santé publique dans les politiques gouvernementales. Il a rappelé que, conformément aux orientations du président de la République Abdelmadjid Tebboune, le gouvernement œuvre à renforcer la sécurité sanitaire des produits de grande consommation. Cela passe par une révision approfondie des normes techniques, basées sur des références scientifiques reconnues au niveau international.

Le ministre a mis en avant la nécessité de revoir la composition des boissons, en particulier en ce qui concerne les taux de sucre, les colorants, les arômes artificiels, et autres additifs alimentaires susceptibles d’avoir un impact sur la santé des consommateurs. L’objectif est clair : offrir aux citoyens des produits plus sains, mieux contrôlés, et conformes aux standards nutritionnels recommandés, tout en limitant les effets délétères de la surconsommation de sucre et d’additifs, notamment chez les enfants.

La santé des consommateurs, un impératif économique et social

Cette initiative répond également à une préoccupation croissante de santé publique, dans un contexte où les maladies non transmissibles comme le diabète, l’obésité, les troubles cardiovasculaires ou l’hypertension sont en forte hausse en Algérie. Ces pathologies sont largement liées aux habitudes alimentaires et à la consommation excessive de boissons sucrées ou mal régulées.

Face à ce constat, le gouvernement veut responsabiliser les industriels et les accompagner vers une transition vers des produits plus équilibrés sur le plan nutritionnel, tout en garantissant leur qualité microbiologique et leur traçabilité. Il s’agit de mieux informer le consommateur, de prévenir les risques sanitaires, et de renforcer la confiance dans les produits locaux.

Un secteur dynamique à encadrer et moderniser

Tayeb Zitouni a également souligné que le secteur des boissons est l’un des segments les plus dynamiques de l’agro-industrie algérienne. Il a connu un essor remarquable ces dernières années, avec une offre variée et une forte demande. Toutefois, ce développement rapide exige un encadrement rigoureux et un accompagnement constant pour garantir un haut niveau de conformité sanitaire et technique.

Le ministre a plaidé pour une modernisation des outils de production, une meilleure maîtrise des intrants, et un renforcement de la production locale des composants, afin de réduire les importations et de renforcer la souveraineté productive du pays. Cela inclut la mise à niveau des unités industrielles, le respect des bonnes pratiques de fabrication, et l’investissement dans des solutions innovantes pour l’étiquetage, la conservation et la durabilité.

Une industrie structurée prête à relever les défis

Pour sa part, Kamel Moula, président du CREA, a affirmé que le secteur des boissons dispose aujourd’hui d’une structure solide, d’outils industriels modernes et d’un potentiel de croissance considérable, non seulement pour répondre à la demande intérieure mais aussi pour s’ouvrir à l’exportation. Il a salué l’esprit de dialogue initié par le ministère, qui permet d’impliquer les opérateurs dans une dynamique constructive de réforme et de développement durable.

Un engagement fort des producteurs

Les producteurs de boissons, réunis autour de la table, ont exprimé leur plein engagement à accompagner cette démarche. Ils se disent prêts à adapter leurs procédés, à améliorer la qualité de leurs produits et à se conformer aux nouvelles exigences réglementaires. Leur objectif : protéger la santé des consommateurs, valoriser le produit national, et renforcer la compétitivité du secteur sur les marchés locaux et internationaux.

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