دراسة جديدة تحذّر من احتمال ارتفاع خطر الجلطات الدماغية وأمراض القلب
لطالما قُدم زيت السمك على أنه دعم طبيعي للقلب، لكن قد لا بكون بالبراءة التي اعتُقِدَت سابقاً. أين تطرح دراسة بريطانية واسعة نُشرت في مجلة BMJ Medicine تساؤلات جدّية حول سلامتها، فقد تابع الباحثون أكثر من 415 ألف بالغ لمدة 12 عاماً، وتشير نتائجهم إلى أن هذا المكمّل الغذائي الشائع قد يعرّض بعض المستهلكين لمخاطر قلبية غير متوقعة.
استهلاك واسع… دون أي توصية رسمية
يعدّ زيت السمك من بين أكثر المكملات شراءً في العالم، ومع ذلك فهو غير مدرج في أي توجيه طبي رسمي، ويذكّر أطباء القلب بأن: “زيت السمك المتوفر للبيع الحر نادراً ما يُوصى به، ولا يظهر في أي توصية للجمعيات العلمية الكبرى.”
ورغم ذلك يستهلكه الكثيرون يومياً وأحياناً لفترات طويلة، معتقدين أنه يقي جهازهم القلبي الوعائي.
مخاطر مُحددة: الرجفان الأذيني والجلطات الدماغية
تُظهر الدراسة البريطانية نتائج مفاجئة:
- زيادة بنسبة 13% في خطر الإصابة بالرجفان الأذيني لدى المستهلكين المنتظمين.
- زيادة بنسبة 5% في خطر الإصابة بالجلطة الدماغية لدى الأشخاص من دون سوابق قلبية.
هذه الأرقام رغم أنها لا تثبت علاقة سببية مباشرة، إلا أنها تكشف عن ارتباط مقلق. ويذكّر الباحثون بأن الرجفان الأذيني يرفع بدوره خطر تكوّن الجلطات وبالتالي خطر الجلطة الدماغية.
لماذا اعتبر زيت السمك مفيد لفترة طويلة؟
على مدى عقود اعتُبر زيت السمك مادة واقية لأنه غنية بالأوميغا 3 (EPA وDHA)، وهي أحماض دهنية أساسية معروفة بأنها:
- تخفّض مستوى الدهون الثلاثية،
- تحدّ من الالتهاب،
- تحسّن سيولة الدم،
- تقلّل بعض اضطرابات نظم القلب.
ودعمت العديد من الدراسات القديمة هذا الاعتقاد، لكن أبحاثاً أحدث وأكثر دقة تشير إلى أن الفوائد ليست عامة كما كان يُعتقد خاصة عندما يتم تناول الأوميغا 3 على شكل مكمّلات بدلاً من الحصول عليها من الغذاء.
ما البدائل الأكثر أماناً لحماية القلب؟
ويوصي المختصون اليوم بإعطاء الأولوية لمصادر الأوميغا 3 الغذائية، فهي تُمتص جيداً ولا تُظهر التأثيرات المتناقضة التي لوحظت في بعض أنواع المكمّلات :
أوميغا 3 من مصدر حيواني (EPA/DHA):
- السردين
- الماكريل
- السلمون البري
- الرنجة
- الأنشوفة
أوميغا 3 من مصدر نباتي (ALA):
- بذور الكتان المطحونة
- بذور الشيا
- الجوز
- زيت الكانولا أو زيت الكتان
ويظل النظام الغذائي المتوسطي الغني بالألياف والأسماك الدهنية، والمنخفض في الأغذية فائقة المعالجة، أفضل مقاربة مثبتة علمياً للوقاية من أمراض القلب.
نصائح طبية: هل يجب التوقف عن تناول زيت السمك؟
التوصيات الأساسية:
- عدم بدء أي مكمّل غذائي دون استشارة طبية، خصوصاً في حال وجود سوابق قلبية أو تناول مضادات التخثر أو اضطرابات في نظم القلب.
- عدم تجاوز الجرعات المكتوبة على العلبة.
- تفضيل الغذاء الطبيعي بدلاً من الأقراص، فهو أكثر فعالية وأفضل تحمّلاً.
- استشارة الطبيب عند الشعور بخفقان، ضيق تنفس أو اضطراب في ضربات القلب.
- متابعة ضغط الدم، الكولسترول، وسكر الدم بانتظام عند استهلاك المكمّلات.
ويؤكد مؤلفو الدراسة أن النتائج لا تعني أن جميع أنواع الأوميغا 3 خطيرة، بل تشير إلى أن استهلاك زيت السمك الحر دون إشراف طبي ليس أمراً بسيطاً.
خلاصة:
إن زيت السمك، الذي كان يُروَّج له سابقاً كخيار صحي تلقائي ينبغي الآن استهلاكه بحذر، فالدراسة البريطانية تكشف وجود مخاطر غير متوقعة لاضطرابات نظم القلب والجلطات الدماغية، خاصة عند الأشخاص من دون تاريخ مرضي قلبي.
الرسالة العلمية واضحة: “الأوميغا 3 تبقى ضرورية، لكن من الأفضل الحصول عليها من الطعام وليس من الزجاجة.”
الكلمات المفتاحية: زيت، سمك، جلطة دماغية، أوميغا 3، قلب، صحة، كولسترول، سكر الدم، قلبي وعائي.
إقرأ أيضاً:
