Sur TikTok, une nouvelle “astuce minceur” fait le buzz : ne manger que trois bouchées d’un aliment pour se faire plaisir sans culpabiliser. Si le concept semble inoffensif à première vue, les spécialistes de la nutrition alertent : cette “règle des trois bouchées” pourrait, à long terme, fragiliser la relation à l’alimentation et encourager des comportements à risque.

Une tendance virale : trois bouchées et puis s’en va

Sur les réseaux, la “three bites rule” — littéralement règle des trois bouchées — fait fureur.

Le principe est simple : lorsque l’on a envie d’un aliment jugé “interdit” ou trop calorique (beignet, pizza, hamburger, cookie…), on s’autorise à en manger trois bouchées, pas une de plus.

Selon les adeptes, cela permettrait de satisfaire son envie sans “gâcher” son régime. La première bouchée pour “dire bonjour” à l’aliment, la deuxième pour “le plaisir”, la troisième pour “dire au revoir”. Ensuite, on pose la fourchette.

Une pratique qui s’inscrit dans la mouvance de l’alimentation en pleine conscience, consistant à savourer chaque bouchée, à écouter ses sensations et à ralentir le rythme des repas.

Derrière le concept, une forme de restriction déguisée

Sur le papier, le principe semble séduisant : ni interdiction, ni excès, juste une dose symbolique de plaisir.

Mais dans les faits, cette règle s’apparente à une nouvelle forme de contrôle alimentaire, masquée sous des airs de bienveillance.

« La frustration engendrée par une telle restriction peut être contre-productiv », avertissent les nutritionnistes comportementaux. « En se limitant arbitrairement, on augmente le risque de craquage plus tard, et donc d’une perte totale de contrôle.”

Cette frustration peut aussi altérer la perception du plaisir alimentaire, transformant le rapport à la nourriture en une succession de calculs, de culpabilité et de compensations.

Une règle arbitraire, sans fondement scientifique

Pourquoi trois bouchées, et non deux ou cinq ? Les experts rappellent que rien de scientifique ne justifie ce chiffre.

Aucune étude n’a démontré que limiter mécaniquement sa consommation à trois bouchées permettait de perdre du poids ou d’adopter de meilleures habitudes alimentaires.

“L’efficacité d’une démarche nutritionnelle repose sur la qualité globale de l’alimentation, la régularité des repas et la gestion du stress alimentaire, pas sur une règle rigide et arbitraire”, insistent les spécialistes.

En clair : si l’on mange équilibré, un aliment plaisir occasionnel ne mettra pas en péril son poids ni sa santé.

À l’inverse, une restriction permanente risque d’entraîner une hyperfixation sur les aliments “interdits”, premier pas vers un trouble du comportement alimentaire (TCA).

Les experts alertent sur les dérives des tendances minceur en ligne

Sur TikTok, où les défis “santé” se multiplient, de nombreux médecins s’inquiètent de ces injonctions simplistes.

Les professionnelsrappellent que plusieurs études ont démontré un lien entre l’exposition prolongée aux réseaux sociaux et le développement de troubles alimentaires tels que l’anorexie, la boulimie ou l’hyperphagie.

Le danger réside dans la banalisation : derrière une vidéo légère ou humoristique, se cache souvent un message de contrôle corporel qui touche un public jeune, vulnérable et influençable.

Des parodies qui détournent la tendance… parfois à leurs risques et périls

Heureusement, TikTokn’est pas dénué d’autodérision. Certains internautes ont détourné la tendance en avalant leur burger ou cookie entier en “trois bouchées”… d’une taille démesurée.

Un humour qui fait sourire, mais pas forcément sans danger.

“Avaler trop vite, sans mâcher, augmente le risque d’étouffement et perturbe la digestion”, rappelle desgastro-entérologues. “La mastication lente est essentielle à la satiété et au bon fonctionnement du système digestif.”

Manger mieux sans se priver : les conseils des nutritionnistes

Plutôt que de suivre des “règles TikTok”, les experts recommandent de retrouver une relation apaisée à la nourriture :

•  Manger en pleine conscience : s’asseoir, savourer, sentir les saveurs et textures.
•  Écouter sa faim et sa satiété : s’arrêter quand on est rassasié, pas quand le plat est vide.
•  Ne pas diaboliser les aliments : tout est question de fréquence, pas d’interdiction.
•  Éviter les régimes extrêmes et se faire accompagner par un professionnel en cas de doute.
•  Se rappeler que la santé ne se résume pas au poids : elle englobe aussi le bien-être mental, la confiance en soi et le plaisir de manger.

Rappel :

• La “règle des trois bouchées” illustre une dérive moderne : celle d’un rapport de plus en plus calculé à l’alimentation, souvent dicté par des tendances éphémères.
• Derrière la promesse de “contrôle”, c’est souvent la culpabilité et la frustration qui s’invitent à table.

Le vrai secret d’un poids stable et d’une bonne santé, c’est l’équilibre et la bienveillance envers soi-même. Pas la règle des trois bouchées.

Mots clés : nourriture ; manger ; poids ; santé ; digestion ;

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