Dans une initiative sans précédent, l’Algérie organise pour la première fois un concours national dédié à l’huile d’olive vierge extra, baptisé ‘’Oleomed’’,  avec une participation record de producteurs issus de toutes les wilayas du pays. Cet événement représente un enjeu stratégique pour valoriser la qualité du produit national et renforcer sa position sur la scène internationale. Placé sous la supervision d’experts et de spécialistes, ce rendez-vous allie formation, dégustation et évaluation scientifique rigoureuse, nourrissant de grands espoirs pour un nouvel élan de l’industrie de l’huile d’olive en Algérie.

Oleomed 2025 : Une plateforme nationale pour valoriser l’huile d’olive algérienne et ancrer la culture de la dégustation

Le concours national ‘’Oleomed’’  consacré à l’huile d’olive vierge extra constitue un événement inédit en Algérie. Il s’agit de la première initiative de ce genre à être organisée à l’échelle nationale. Cette démarche marque une étape charnière dans le processus de développement de ce produit agricole stratégique. Elle vise à promouvoir la culture de la dégustation et l’évaluation de la qualité dans un cadre scientifique et formatif réunissant des experts. La dégustation est assurée par un comité scientifique présidé par le Professeur Mokhtar Guissous, qui insiste sur le caractère pédagogique et compétitif du concours, le considérant comme un levier d’élévation des normes de qualité vers les standards internationaux, et un moteur pour encourager les producteurs à viser l’excellence.

145 participants venus des quatre coins du pays

La première édition du concours ‘’Oleomed’’  a enregistré une forte participation avec 145 producteurs dont Ithri, Oléal, Nawa,  représentant toutes les régions de l’Algérie, du littoral nord jusqu’au désert du Sud, en passant par l’Est et l’Ouest du pays. Le comité d’organisation a reçu plus de 150 échantillons d’huile d’olive, lesquels ont subi des analyses physico-chimiques minutieuses dans des laboratoires agréés par le Conseil oléicole international, avant d’être soumis à une évaluation par un jury de dégustation scientifique. Cette large participation témoigne de la prise de conscience des producteurs quant à l’importance de la qualité et de leur volonté de se démarquer, en attendant la proclamation des lauréats lors d’une cérémonie à venir qui alliera remise de prix et formation scientifique.

Pr. Mokhtar Guissous : « Oleomed, un espace de formation, d’échange et d’excellence »

Dans une déclaration exclusive au magazine « Ma sante Ma vie », le Professeur Mokhtar Guissous a souligné que le concours ‘’Oleomed’’ représente une étape cruciale dans le processus de valorisation de l’huile d’olive algérienne. Il a précisé que cette initiative vise à diffuser la culture de la dégustation et à améliorer la qualité de la production à travers une évaluation scientifique rigoureuse supervisée par des spécialistes. Il a affirmé qu’Oleomed constitue une opportunité d’accès aux normes de qualité internationales, consolidant la compétitivité du produit algérien sur les marchés mondiaux. Le professeur a révélé que cette première édition a enregistré 145 concurrents, les séances de dégustation ayant eu lieu le 28 mai, selon des critères scientifiques établis. Les résultats officiels ont été annoncés dans la soirée, tandis qu’une cérémonie de remise de prix aux trois premiers lauréats a eu lieu le 29 mai.

Dans le même sillage, le professeur a précisé que la célébration ne se limitera pas à la proclamation des résultats, mais culminera dans une grande cérémonie nationale le 21 juin prochain à Ouled Fayet, réunissant tous les participants. L’événement comprendra une distribution de prix et de certificats, ainsi qu’une seconde séance de dégustation destinée aux concurrents eux-mêmes. Il a aussi souligné que cette journée revêtira un caractère pédagogique fort, grâce à un programme scientifique riche incluant des conférences spécialisées sur la dégustation et la qualité de l’huile d’olive.

M. Arezki, président du comité d’organisation du concours « Oleomed » : « Le concours vise à protéger le consommateur et à élever la qualité de l’huile algérienne »

Monsieur Arezki, président du comité d’organisation du concours ‘’Oleomed’’, a affirmé que l’objectif fondamental de cette initiative est de renforcer la position de l’huile d’olive algérienne, encourager les agriculteurs à améliorer la qualité, et protéger le consommateur contre les produits contrefaits. Il a précisé que le concours a accueilli plus de 150 échantillons provenant de toutes les régions du pays, du nord au sud, et de l’est jusqu’au cœur du désert.

Il a également déclaré que le jury de dégustation, sous la direction du professeur Guissous, a entamé ses travaux le 28 mai, en évaluant les échantillons ayant passé des analyses physico-chimiques rigoureuses dans des laboratoires agréés par le Conseil oléicole international. Il a exprimé l’espoir que cette initiative contribue à créer une dynamique nationale permettant à l’huile d’olive algérienne d’atteindre un niveau d’excellence mondial.

“Ithri Olive” : Quand l’authenticité devient un label de qualité

Parmi les marques qui se distinguent dans le paysage de la production d’huile d’olive algérienne, « Ithri Olive », participante au concours ‘’Oleomed 2025’’, incarne la parfaite alliance entre tradition ancestrale et innovation moderne. Cette marque ne se contente pas d’un simple succès commercial, mais s’est imposée comme un symbole d’excellence et de dévouement, grâce à son respect strict des normes de qualité les plus élevées et à la pureté de sa production. Plus qu’un projet agricole ou un produit de consommation locale, « Ithri Olive » raconte une histoire de passion transmise de génération en génération, enracinée profondément dans la wilaya de Bouira. Chaque goutte de son huile d’olive porte en elle un héritage culturel riche, un lien authentique avec la terre et une passion pour l’agriculture, conférant à ce produit une signature unique et naturelle.

L’huile de « Ithri Olive » se distingue par sa pureté exceptionnelle et ses propriétés sensorielles uniques, qui lui permettent de prétendre à une place sur les marchés internationaux. La marque poursuit sans relâche l’amélioration de ses méthodes de production, en adoptant des approches durables et respectueuses de l’environnement, tout en soutenant l’économie locale, ce qui en fait un modèle à suivre dans le secteur agricole algérien.

Saoudi Boubekeur : « Ithri Olive… un rêve familial tourné vers l’international »

Monsieur Saoudi Boubekeur, propriétaire de la marque ‘’Ithri Olive’’,  reconnue pour la qualité supérieure de son produit, a partagé l’histoire d’un succès inspiré des racines familiales ancestrales. Il a souligné que son projet reflète une passion héritée pour l’agriculture et l’amour de la terre, avec pour objectif de porter haut le drapeau de l’huile d’olive algérienne de qualité sur les marchés internationaux. Il a précisé que son produit allie authenticité et modernité, avec une pureté et un arôme exceptionnels qui le qualifient pour la compétition mondiale.

Malgré ses grandes ambitions, M. Boubekeur a mentionné plusieurs défis majeurs, notamment les problèmes d’exportation, ainsi que le manque d’accès à l’électricité et à l’eau dans certaines zones agricoles, ce qui nuit à la chaîne de production. Il a lancé un appel à la mise en place de mesures concrètes pour lever les obstacles et permettre à l’huile d’olive algérienne d’atteindre la reconnaissance qu’elle mérite à l’échelle mondiale.

L’huile d’olive algérienne… de l’or vert au goût d’authenticité et de qualité naturelle

L’huile d’olive algérienne est l’un des trésors naturels que recèle la terre d’Algérie, caractérisée par des qualités exceptionnelles mêlant arômes raffinés et pureté rare. Elle reflète un patrimoine ancien transmis de génération en génération par les agriculteurs, et incarne un lien organique avec la terre, le climat et la nature du sol qui lui confèrent son identité unique. Riche en antioxydants, emplie de senteurs issues des oliviers qui peuplent le territoire national, cette huile demeure un symbole de qualité authentique qui mérite reconnaissance et valorisation à l’échelle mondiale. Grâce à des initiatives innovantes telles que le concours ‘’Oleomed’’, cet « or vert » entame son voyage vers l’international avec fierté et confiance.

Le concours « Oleomed 2025 » incarne une avancée majeure dans le secteur de l’huile d’olive en Algérie, en unissant producteurs, experts et consommateurs autour d’une culture de la qualité et de la dégustation scientifique. De la tradition vers la compétition mondiale, l’huile algérienne progresse vers l’excellence… et le chemin de la réussite commence ici.

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