Une Bonne Santé pour une Vie Meilleure

Ramadan : les aliments idéaux pour préserver la digestion, l’énergie et la santé

Edité par : Dre Souad BRAHIMI | Docteure en médecine
19 février 2026

À l’approche du mois de Ramadan, l’attention se porte souvent sur les plats à préparer, les recettes à essayer et les traditions culinaires à honorer. Pourtant, le confort digestif passe souvent au second plan. Ce changement brutal du rythme alimentaire, du sommeil et des habitudes quotidiennes impose à l’organisme une phase d’adaptation. Elle peut durer jusqu’à une dizaine de jours, surtout chez les personnes ayant déjà une digestion sensible.

Une période de transition pour l’organisme

Durant cette période, les troubles digestifs sont fréquents : constipation, ballonnements, fatigue ou indigestion. Ces symptômes ne sont pas inévitables. Ils sont souvent liés à des choix alimentaires inadaptés et à une hydratation insuffisante.

Bien choisir ses aliments devient alors essentiel pour préserver l’équilibre digestif, maintenir l’énergie et éviter les complications.

La constipation est l’un des premiers symptômes observés chez les jeûneurs, en particulier durant les premiers jours. Elle est directement liée à plusieurs facteurs :

  • Changement du rythme alimentaire
  • Déshydratation pendant la journée
  • Consommation excessive de café et de thé
  • Repas trop copieux pris rapidement
  • Aliments riches en graisses et en épices
  • Manque d’activité physique
  • Troubles du sommeil

Sur le plan médical, la modification de l’horloge biologique influence le transit intestinal. Le corps doit s’adapter à de nouveaux horaires alimentaires, ce qui ralentit temporairement la digestion.

Plusieurs gestes simples permettent de réduire ce risque :

  • Manger lentement et en petites portions entre le ftour et le s’hour
  • Éviter les repas trop lourds et trop gras
  • Boire suffisamment d’eau durant la nuit (environ 1,5 à 2 litres)
  • Marcher après le ftour pour stimuler le transit
  • Maintenir un rythme de sommeil régulier

L’adaptation progressive est la clé. Le système digestif a besoin de quelques jours pour retrouver son équilibre.

Les fibres alimentaires jouent un rôle fondamental dans le bon fonctionnement du transit intestinal. Elles facilitent le passage des aliments dans l’intestin et préviennent la constipation.

Elles se trouvent principalement dans :

  • Les céréales complètes
  • Les légumes frais
  • Les fruits
  • Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots)

Une consommation régulière de fibres permet de stabiliser la digestion, réduire les ballonnements et améliorer le confort intestinal.

Sur le plan médical, les fibres favorisent également le développement des bonnes bactéries intestinales, essentielles à l’équilibre digestif et immunitaire.

L’eau est l’élément le plus important pendant le Ramadan. La déshydratation est une cause majeure de fatigue, de maux de tête et de constipation.

Boire suffisamment d’eau entre le ftour et le s’hour permet de :

  • Maintenir l’équilibre des fonctions vitales
  • Prévenir les céphalées liées au manque d’hydratation
  • Soutenir le transit intestinal
  • Réduire la sensation de fatigue

Il est conseillé de répartir la consommation d’eau tout au long de la soirée plutôt que de boire de grandes quantités d’un seul coup.

Les repas du Ramadan sont souvent riches en fritures, pâtisseries et boissons sucrées. Ces aliments, bien que savoureux, peuvent perturber la digestion.

Une consommation excessive de sucre et de graisses peut entraîner :

  • Constipation
  • Ballonnements
  • Indigestion
  • Prise de poids
  • Fatigue après les repas

Il est préférable de privilégier les sucres naturels contenus dans les fruits et les jus frais, plutôt que les desserts très riches et les boissons industrielles.

Les soupes de légumes sont idéales pour commencer le ftour. Elles sont faciles à digérer, riches en eau et en fibres, et permettent de relancer doucement l’activité digestive après plusieurs heures de jeûne.

Les salades complètent parfaitement ce premier apport nutritionnel. Elles apportent :

  • Des vitamines
  • Des minéraux
  • Des fibres
  • Une bonne hydratation

Elles réduisent le risque de constipation et préparent l’estomac à recevoir d’autres aliments.

Le changement brutal des habitudes alimentaires peut provoquer une sensation de faiblesse, surtout les premiers jours. L’arrêt du petit déjeuner et des encas supprime les sources d’énergie habituelles.

La déshydratation et la baisse du taux de sucre dans le sang accentuent cette fatigue.

Certains aliments peuvent aider à maintenir la vitalité :

  • Les dattes, riches en sucres naturels et en minéraux
  • Le lait, source de protéines et d’énergie
  • Les fruits frais, riches en vitamines et antioxydants
  • Les smoothies naturels, nourrissants et hydratants

Exemples de boissons utiles :

  • Fraise – banane – lait
  • Citron – menthe – gingembre
  • Cocktail de fruits de saison avec un peu de miel
  • Jus d’orange frais riche en vitamine C

Ces boissons apportent une énergie progressive et soutiennent l’organisme pendant la journée suivante.

L’indigestion, ou dyspepsie, touche la partie supérieure du système digestif. Elle survient souvent après des repas trop lourds pris rapidement.

Les principales causes sont :

  • Manger en grande quantité après le jeûne
  • Avaler les aliments trop vite
  • Consommer des plats gras, acides ou très épicés
  • Boire des boissons gazeuses ou riches en caféine
  • Rester allongé après le repas

Les symptômes typiques incluent :

  • Sensation de lourdeur
  • Ballonnements
  • Ausées
  • Brûlures d’estomac

Prévention simple et efficace

  • Commencer le ftour par une soupe et de l’eau
  • Faire une pause avant de manger le plat principal
  • Fractionner les repas
  • Éviter les excès
  • Marcher légèrement après le dîner

Le repas de l’aube joue un rôle essentiel pour tenir toute la journée. Il doit être nutritif, digeste et équilibré.

Il est recommandé d’y inclure :

  • Des protéines (lait, yaourt, œufs)
  • Des glucides complexes (pain complet, céréales)
  • Des fruits
  • De l’eau en quantité suffisante

Les dattes associées au lait sont particulièrement intéressantes pour leur apport énergétique durable.

Pour préserver la digestion et l’énergie :

  • Manger lentement et en quantités modérées
  • Boire régulièrement entre le ftour et le s’hour
  • Limiter les fritures et les excès de sucre
  • Favoriser les aliments naturels et riches en fibres
  • Maintenir une activité physique légère, comme la marche
  • Dormir suffisamment

Les personnes souffrant de maladies digestives, de diabète ou d’hypertension devraient demander un avis médical avant le début du jeûne afin d’adapter leur alimentation et leurs traitements.

Le Ramadan ne consiste pas à manger davantage, mais à mieux manger. L’objectif est de compenser les heures de jeûne avec des aliments nutritifs, variés et équilibrés.

L’organisme a besoin de :

  • Glucides pour l’énergie
  • Protéines pour la réparation musculaire
  • Bonnes graisses pour le fonctionnement cellulaire
  • Fibres pour la digestion
  • Eau pour toutes les fonctions vitales

Privilégier les fruits, les légumes, les céréales complètes et les produits naturels permet de préserver la santé digestive, maintenir l’énergie et vivre le mois de Ramadan dans de bonnes conditions physiques et mentales.

Mots clés : Ramadan alimentation jeûne digestion constipation hydratation ftour s’hour nutrition santé –  digestive

Les articles de la même thématiques