Une Bonne Santé pour une Vie Meilleure

Une tisane aux feuilles de framboisier réduit les pics de glycémie en 15 minutes

Edité par : Dr Si El Abed Leila | Docteur en médecine
1 octobre 2025

Un geste simple, naturel et validé par la science pour limiter les coups de fatigue après un repas.

Pour tester l’effet d’une plante bien connue de la pharmacopée traditionnelle, des scientifiques ont recruté 22 adultes en bonne santé.

Protocole :

  • Les volontaires, à jeun, ont bu une boisson sucrée avec ou sans infusion de feuilles de framboisier.
  • Leur glycémie et leur taux d’insuline ont été mesurés avant puis après ingestion.

Résultats :

  • Une diminution de 26 % de la glycémie dès les 15 premières minutes.
  • Une réduction allant jusqu’à 44 % après 30 minutes.
  • Des pics d’insuline significativement atténués.

C’est la première preuve clinique que le thé aux feuilles de framboisier peut réellement moduler la réponse glycémique et insulinique après un repas riche en sucres.

Après un repas riche en glucides ou en sucres rapides, le taux de glucose dans le sang grimpe brutalement. Le pancréas réagit en produisant une grande quantité d’insuline pour permettre son stockage. Ce mécanisme, lorsqu’il est répété trop souvent, entraîne :

  • une fatigue soudaine (souvent en fin de matinée ou après le déjeuner),
  • des fringales rapides liées à la chute du sucre,
  • une surcharge du pancréas à long terme,
  • et un risque accru de diabète de type 2 ou de troubles métaboliques.

« Une gestion efficace de la glycémie est essentielle pour prévenir ces complications », rappellent des chercheurs dans la revue Nutrients.

Les feuilles de framboisier sont particulièrement riches en polyphénols – notamment l’acide ellagique et certains flavonoïdes.

Ces composés :

  • ralentissent la digestion des glucides en inhibant les enzymes qui dégradent le saccharose,
  • freinent le passage du sucre dans le sang,
  • permettent ainsi une libération plus progressive et équilibrée du glucose.

Résultat : pas de pic brutal, moins de coups de fatigue et un meilleur confort métabolique.

Un geste simple, accessible à tous, qui illustre parfaitement le pouvoir des plantes médicinales validées par la science.

Pour reproduire les effets observés dans l’étude, il est conseillé de :

  • utiliser 1 cuillère à soupe de feuilles séchées (environ 10 g),
  • les faire infuser 5 minutes dans 200 ml d’eau frémissante,
  • boire la tisane juste avant ou pendant un repas riche en glucides.

Ce temps d’infusion est optimal pour extraire le maximum de polyphénols.

Les feuilles de framboisier se trouvent facilement en magasins bio ou en pharmacie.

  • Cette tisane peut être intégrée à une hygiène de vie équilibrée : alimentation variée, activité physique régulière, limitation du sucre ajouté.
  • Elle ne remplace pas un traitement médical pour les personnes atteintes de diabète. Dans ce cas, elle doit être consommée en accord avec un médecin.
  • Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander un avis médical, les feuilles de framboisier ayant aussi des effets sur le tonus utérin.
  • Éviter une consommation excessive : privilégier 1 à 2 tasses par jour, en complément d’une alimentation saine.

La tisane de feuilles de framboisier n’est pas seulement réconfortante en automne : elle est aussi un véritable allié métabolique. Capable de réduire rapidement les pics de glycémie et de soulager le pancréas, elle offre une solution naturelle pour mieux gérer l’énergie et prévenir certaines complications.

Mots clés : pic ; glycémie ; santé ; tisane ; feuille ; framboisier ; métabolique ; pancréas ;

à lire aussi: