Des chercheurs spécialistes de longévité intègrent les oléagineux dans leurs collations..

D’après des chercheurs experts en longévité, une consommation régulière de noix pourrait contribuer à améliorer l’espérance de vie.

Grignoter sainement !

Une poignée quotidienne d’oléagineux pourrait potentiellement prolonger l’espérance de vie d’environ deux ans. Et ce, grâce à la richesse nutritionnelle de ces aliments.

Parmi les diverses variétés, les pistaches se démarquent particulièrement. Elles sont non seulement riches en fibres, minéraux, micronutriments et protéines, mais elles contiennent également moins de graisses que certaines autres noix. Cela fait des pistaches une option attrayante pour limiter la consommation de matières grasses. Tout en se faisant plaisir avec un encas sain et nutritif.

Intégrer les pistaches dans son alimentation peut donc être une démarche bénéfique pour la santé globale.

Nuancer les conclusions..

Cependant, il est crucial de nuancer ces conclusions. Bien que les pistaches soient moins riches en graisses que certaines autres noix, elles restent tout de même caloriques. Une consommation excessive peut entraîner un apport énergétique dépassant les besoins quotidiens.

La modération avant tout..

Les experts en nutrition soulignent l’importance de la modération. Privilégier une consommation encadrée est essentiel pour éviter le grignotage incontrôlé, souvent lié à une prise de poids. En intégrant les pistaches dans une alimentation équilibrée, il est préférable de les consommer en quantité raisonnable.

Une alimentation équilibrée

De plus, s’abstenir de manger entre les repas constitue un principe fondamental pour maintenir une hygiène de vie saine. Les pistaches peuvent ainsi être un choix judicieux, tant que l’on respecte un cadre alimentaire modéré et équilibré.

Les Oléagineux ?

Les oléagineux regroupent des plantes cultivées principalement pour leur teneur en graisses, souvent exploitées pour l’extraction d’huile. On peut les classer en trois catégories :

• Graines oléagineuses : lin, courge, tournesol, sésame, etc.
• Fruits secs oléagineux (à coque) : amandes, noix, noisettes, pistaches, etc.
• Fruits oléagineux : olive, avocat, coco

Ces aliments sont largement reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Ils sont riches en graisses bénéfiques, en protéines végétales, en fibres, ainsi qu’en vitamines, minéraux, caroténoïdes et phytostérols, qui possèdent tous des propriétés antioxydantes.

Bien qu’ils soient relativement caloriques, les oléagineux offrent une excellente source d’énergie, contribuant à une sensation de satiété durable.

Il est recommandé d’intégrer des oléagineux dans vos habitudes alimentaires, car ils font partie d’un régime équilibré.

Voici quelques-uns de leurs principaux bienfaits :

• Réduction de l’inflammation: Les oléagineux aident à lutter contre l’inflammation, souvent à l’origine de nombreuses maladies chroniques.
• Diminution des risques: Ils contribuent à réduire le risque de diabète et de maladies cardiaques.
• Gestion du cholestérol: Leur consommation aide à abaisser les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
• Contrôle du poids: Malgré leur apport calorique élevé, ils peuvent faciliter la perte de poids.
• Régulation de la satiété : Ils favorisent une sensation de satiété durable.
• Réduction de la faim: Cela conduit à une diminution de l’appétit et à une consommation alimentaire réduite.

Quelques oléagineux et leurs bienfaits..

• Les noix : Riches en antioxydants et oméga 3, elles aident à combattre l’inflammation. Le manganèse présent peut soulager les symptômes du syndrome prémenstruel.                                                    

• Les amandes : Riche en fibres et en vitamine E (puissant antioxydant), leur consommation quotidienne contribue à réduire le cholestérol.

• Les noix de cajou : Contiennent fer, magnésium et zinc, bénéfiques pour ceux ne consommant pas de viande rouge. Améliorent la mémoire et la santé osseuse tout en réduisant les triglycérides.

•  :Les pistaches : Riches en potassium et vitamine B6, elles favorisent l’humeur. Contiennent du gamma-tocopherol, un antioxydant utile contre le cancer

•   Les noisettes    :    Connues pour leurs propriétés antioxydantes, elles protègent les cellules des radicaux libres et soutiennent la santé cardiovasculaire. Riches en protéines et magnésium.

•   L’avocat : Source unique de graisses monoinsaturées, il aide à réduire le cholestérol LDL. Riche en potassium et lutéine, il favorise une bonne tension artérielle et réduit l’inflammation.

• La noix de coco : Contient des graisses saturées ; sa consommation doit être modérée. Peut augmenter le cholestérol HDL mais également le cholestérol total. Idéale pour la cuisson à haute température.

• L’olive : Connue pour ses effets protecteurs sur le cœur, le cancer et le diabète. Sa richesse en polyphénols offre une action anti-inflammatoire. Recommandée dans le régime Méditerranéen

• Les graines de courge : Riche en magnésium, fer et potassium, elles sont une bonne source de protéines (19 g pour 100 g) et d’oméga 3. Ajoutent une texture croquante agréable aux plats.

• Les graines de lin : Contiennent des oméga 3 (acide linolénique) et sont riches en fibres et protéines. Elles protègent contre les maladies cardiovasculaires et les troubles gastro-intestinaux.   

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