Garder un mouton entier chez soi, ça n’arrive pas tous les jours. Les foyers ne disposent pas des conditions requises pour conserver la viande de mouton durant une période parfois assez longue? Comment les gens doivent-ils s’y prendre pour favoriser la meilleure hygiène possible et éviter la contamination et consommer une viande salubre? ‘’Ma Santé, … Lire la suite de Aïd Al Adha : Comment conserver la viande rouge ?