Le diabète, sous ces deux formes principales,  présente des caractéristiques distinctes qui influencent non seulement la gestion de la maladie mais également les recommandations alimentaires spécifiques. Le diabète de type 1 se caractérise par une défaillance auto-immune des cellules productrices d’insuline dans le pancréas, entraînant une carence totale en insuline. En revanche, le diabète de … Lire la suite de Diabète, approches nutritionnelles personnalisées pour une gestion optimale..