تجذب الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة اهتماما متزايدا، حتى في المجتمعات التي ما تزال تقاليدها الغذائية مرتبطة بقوة باستهلاك اللحوم. وغالبا ما يتم تقديم هذه الأنظمة باعتبارها أكثر احتراما للبيئة، ولرفاه الحيوان، وأحيانا للصحة. لكنها تطرح في المقابل سؤالا جوهريا: هل يمكنها فعلا أن تقلل خطر الإصابة بالسرطان؟ تقدم منشوران علميان حديثان، صدرا في مجلتي … تابع قراءة النظام الغذائي النباتي والسرطان: ماذا تقول الدراسات الكبرى ؟