أعادت دراسة حديثة نُشرت في مجلة “Nature” النظر في مدى سلامة السكرالوز، وهو مُحلي صناعي يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات الغازية الخالية من السكر والمنتجات منخفضة السعرات. وعلى عكس الاعتقاد الشائع قد يؤثر هذا البديل السكري على تنظيم الشهية ويغيّر السلوك الغذائي على المدى الطويل.   السكرالوز يحفّز نشاط الغدة تحت المهاد  يُستخدم السكرالوز لما … تابع قراءة  السكرالوز: حليف زائف لإدارة الوزن