Il existe des maladies qui se dissimulent derrière des symptômes ordinaires. L’œsophagite à éosinophiles (OeE) en fait partie. On l’habille volontiers du costume du reflux, on la confond avec une irritation passagère, on la range parfois parmi les troubles “fonctionnels”. Pourtant, son mécanisme est distinct, sa trajectoire est chronique, et son coût humain se résume en … Lire la suite de Œsophagite à éosinophiles : l’inflammation allergique qui entrave la déglutition