Nausées soudaines, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales… Chaque année, des centaines de milliers de personnes sont victimes d’une intoxication alimentaire. Souvent bénigne et de courte durée, cette affection survient après la consommation d’aliments ou de boissons contaminés par des bactéries, des virus, des parasites ou des toxines. Une maladie fréquente qui reste le plus souvent bénigne, … Lire la suite de Intoxication alimentaire : comment reconnaître les symptômes, éviter les complications et protéger sa santé