Et si un aliment du quotidien contribuait à préserver les fonctions cognitives ? Une étude japonaise publiée dans la revue Nutrients met en lumière un lien surprenant : la consommation régulière de fromage serait associée à une réduction du risque de démence. Une découverte qui interpelle la recherche médicale Chez les personnes âgées consommant du … Lire la suite de Fromage et cerveau : une piste inattendue pour réduire le risque de démence