La situation  provoquée, notamment par les acides gras trans à l’origine de maladies cardiaques et de décès, est inquiétante dans le monde, relève l’Organisation mondiale de la Santé, OMS, dans un communiqué rendu public, la semaine dernière.   La même organisation a appuyé son communiqué par des chiffres effarants qui précisent, en outre, que cinq … Lire la suite de 5 milliards de personnes exposées aux maladies coronariennes… L’OMS alerte sur les méfaits des acides gras Trans